Film · Fiche et lecture
Mick Audinno
Self
Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Le crime organisé vend des produits modifiés dans les restaurants, les supermarchés et tous les magasins d'alimentation de l'Union européenne. Leur secret est de remplacer un ingrédient par un autre moins cher. Qui sont ces nouveaux trafiquants ? Quels sont leurs modes de fonctionnement ? Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un pactole estimé en Europe à 30 milliards d'euros enrichit chaque année une mafia d'un genre nouveau.
Plongez dans les coulisses de la plus importante foire agricole de France, très appréciée du public et des politiques, qui en font un passage obligé dans leur agenda. Au cœur de cet événement hors normes, le Concours général agricole. Véritable vitrine du Salon, il récompense chaque année les meilleurs produits du terroir français. À cette occasion, les caméras d’Hervé Corbière ont suivi des producteurs ultramarins venus concourir dans les catégories « rhum », « miel » et « vanille ».
Retrouver une autonomie alimentaire dans une île où tout vient de l'extérieur par bateau. En Corse, il s'agit de suivre , au fil des saisons, les petites batailles et les grandes victoires de Jacques Abbatucci, Jean-Charles Adami, Sébastien Poly, Mattea Scarbonchi pour élever leur cheptel, cultiver en pleine terre, élever la vigne, produire et vendre les fruits d'un travail de qualité, à l'heure des grands changements climatiques. A NOS TERRES pour remettre au centre de nos vies la nécessité de cultiver, élever et produire localement une nourriture saine et de qualité.
Dans la peau des premiers paysans français nous entraîne sur les traces de nos premiers ancêtres agriculteurs. Il y a 7 500 ans, venus du Proche-Orient, les pionniers de l'agriculture ont franchi mers et montagnes et initié une révolution : l'élevage et la culture des plantes. Ils ont fondé les premiers villages et mis fin à la préhistoire. Grâce aux avancées de la paléogénétique, de l'archéologie et à des reconstitutions innovantes, le film redonne vie à ces pionniers longtemps oubliés. Qui étaient-ils ? Comment s'est passée leur rencontre avec les chasseurs-cueilleurs présents depuis des millénaires ? Amenant animaux, semences et savoirs inédits, les premiers paysans ont transmis bien plus que des techniques : un mode de vie qui est encore le nôtre. Entre enquête scientifique et récit incarné, ce documentaire raconte le préquel de notre monde. Une épopée méconnue qui change notre regard sur les origines de notre société.