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Aux côtés de chercheurs visionnaires et d'athlètes d'élite, un combattant de MMA découvre l'alimentation optimale pour la santé et les performances humaines.

L'Ethiopien Haïlé Gebrselassié, l'Allemande Heike Dreschler et le Marocain Hicham El Guerrouj comptent parmi les plus grands champions athlétiques du moment. Filmés au quotidien, d'Addis-Abebba à Karlsruhe et Rabat, ces "cœurs d'athlètes" se livrent au cours de leur entraînement, dans leur vie personnelle, au stade comme en pleine nature, sur leur vie hors du commun. C'est un combat de tous les jours, où tous les espoirs son permis, les déceptions vite oubliées pour mieux rebondir dans une vie où courir relève de l'instinct de survie.