En 1952, deux jeunes Argentins, Alberto Granado et Ernesto Guevara, partent à la découverte de l'Amérique latine. Ils débutent leur périple sur une vieille moto baptisée « La Vigoureuse ». La confrontation avec la réalité sociale et politique des différents pays visités altère la perception que les deux amis ont du continent. Cette expérience éveillera de nouvelles vocations associées à un désir de justice sociale.
Un poète russe, Gortchakov, est à la recherche d'un compatriote compositeur qui a séjourné en Italie au XVIIIe siècle. Il est accompagné dans son voyage par une jeune interprète, Eugenia. Dans un village où se trouve une piscine thermale dédiée à sainte Catherine de Sienne, il fait la rencontre d’un ermite, Domenico, qui lui confie une tâche originale.
Après avoir subi des soins médicaux pour récupérer sa mémoire, un romancier récupère les souvenirs d'un tueur en série.
Au revoir Symbiote, Nourishment of the oblivion dans son titre original, présente une réflexion profonde et mélancolique sur l'amour et sa fin inévitable. C'est une fenêtre sur la mémoire d'une personne qui dit au revoir, sans avoir la capacité de nommer l'au revoir, ce qui suggère un au revoir difficile et douloureux. C'est un film introspectif, poétique et évocateur de l'expérience d'Andrea et du symbiote à Tolède. La ville vide et silencieuse, illuminée par la brume, devient le théâtre de leur relation, et Andrea réfléchit, à travers une lettre d'amour, sur la nature du temps et de la mémoire. La mort de Démocrite est utilisée comme une métaphore de la séparation, représentant la libération de ce qui était autrefois une connexion profonde et significative, mais qui a maintenant pris fin.
À New York, à la fin de la prohibition, Noodles se réfugie dans une fumerie d'opium après un coup qui a mal tourné. Plus de trente ans plus tard, il est de retour en ville et se remémore son passé de gangster : de sa jeunesse de voyou dans les années 20, marquée par sa rencontre avec son ami Max et leurs nombreux trafics dans le ghetto juif de la ville, jusqu'à la période de prohibition où leur bande, liée par une profonde amitié, s'enrichit et marque son ascension dans la pègre grâce au commerce illégal d'alcool. Noodles se rappelle aussi de sa relation amoureuse échouée avec Deborah durant toute sa vie.
