Montrant la mort des animaux dans les abattoirs parisiens de la Villette et de Vaugirard, ce film vériste est un des documentaires les plus directs sur cet univers de travail.
Georges Hubert
Narrator (voice)
Nicole Ladmiral
Narrator (voice)
Alfred Macquart
Himself, horse slaughterer
Maurice Griselle
Himself, cow slaughterer
André Brunier
Poleaxer
Henri Fournel
Butcher
