Série · Fiche et lecture
Raymond Blanc
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Sophie Grigson
Le chef David Chang et son insatiable curiosité culinaire et culturelle reprennent la route avec de célèbres invités dans une ambiance conviviale et amusante.
Cette série explore l'histoire, les traditions et la culture de la nourriture chinoise. Tournée dans plus de 160 endroits en Chine, cette série est un véritable festin pour les sens. Cette série documentaire en sept épisodes présente l'histoire et les traditions de différents types d'aliments dans plus de 160 lieux en Chine continentale, à Hong Kong et à Taïwan. Le documentaire a également été activement encouragé comme moyen de présenter la culture alimentaire chinoise à ceux qui ne connaissent pas la cuisine locale.
« Extrêmement piquant » est une incursion dans le monde relevé de l'industrie du piment.
