Chef's Table: Noodles

Vivian Howard, célèbre cheffe et animatrice américaine, a décidé de quitter New York pour ouvrir, avec son mari, un restaurant de type "farm-to-table" dans sa Caroline du Nord natale. © Flame Distribution limited

Nina Métayer, Maxime Frédéric, Nicolas Multon et Marion Goettlé, tous grands chefs pâtissiers, ont chacun un parcours différent. Alors que certains ont tout appris de leur grand-mère, d'autres ont fait de grandes écoles. Ils racontent la pâtisserie, celle que l'on regarde comme une œuvre d'art et qui fait chavirer.

Manu Payet et William Lebghil s'offrent un road trip appétissant à travers La Réunion pour découvrir le meilleur rougail saucisse de l'île, un plat local typique.