Série · Fiche et lecture
Gregg Wallace
—
Ce documentaire explore la genèse de l'alimentation spatiale élaborée par la NASA à la nouvelle technologie qui crée des protéines à partir de l'air. Le travail de ces agriculteurs de l'espace promet non seulement de rendre possible l'agriculture dans l'espace, mais aussi de rendre la production alimentaire sur Terre plus durable.
Ce docu-série enquête au cœur de la filière agroalimentaire pour révéler des vérités écœurantes et démasquer ceux qui décident dans l'ombre de ce que nous mangeons.
Le dérèglement climatique et des systèmes de production parfois absurdes rendent incertain notre approvisionnement alimentaire sur la durée. Entre high tech et quête d’autosuffisance, ce documentaire nous emmène à la découverte de ce que pourrait être le futur de notre alimentation, de la Chine aux Pays-Bas en passant par le Kenya et les pays du Golfe.
